Macaxeira frita com maionese temperada

Name: Macaxeira frita com maionese temperada
Ingredients: 1 kg de macaxeira descascada;; 2 ovos;; 1 dente de alho;; Cheiro verde a gosto;; 5 g de mostarda dijon;; 1/2 limão;; 250 g de Elogiata Fry;; Sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes

1 kg de macaxeira descascada;
2 ovos;
1 dente de alho;
Cheiro verde a gosto;
5 g de mostarda dijon;
1/2 limão;
250 g de Elogiata Fry;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

1 - Bata no liquidificador os ovos, a mostarda, o suco de 1/2 limão espremido, o sal e a pimenta;
2 - Adicione a Elogiata Fry aos poucos até formar uma maionese cremosa;
3 - Frite a 180º, com Elogiata Fry, a macaxeira cortada em palitos;
4 – Agora, sirva a macaxeira acompanhada da maionese temperada e conquiste seus clientes!