Cocada gratinada
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado 395g
- 1 xícara e meia (chá) de leite integral
- 150g de coco fresco ralado
- 1 colher (sopa) de Margarina Elogiata 80%
- Sorvete da sua preferência
Modo de fazer
- 1 - Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite integral, o coco fresco e a Margarina Elogiata 80%.
- 2 - Leve ao fogo mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de cocada mole.
- 3 - Distribua em pequenas forminhas rasas e acomode-as em uma assadeira.
- 4 - Leve ao forno a 220ºC, preaquecido, até dourar.
- 5 - Retire do forno e sirva seus clientes com o sorvete da sua preferência.
