Brigadeiro Banoffee
Ingredientes
1 pacote de biscoito Maria
100g de Margarina Elogiata 80%
1/2 colher (chá) de canela em pó
250g de cream cheese
250g de açúcar refinado
4 ovos
200g de creme de leite
1 pitada de sal
250g de frutas vermelhas congeladas
50g de açúcar refinado
Modo de fazer
1 – Em uma panela, misture o leite condensado, as bananas, a Margarina Elogiata 70% e o creme de leite.
2 – Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos até chegar o ponto de enrolar.
3 – Leve para um prato untado com Óleo de algodão Elogiata e cubra com plástico-filme.
4 – Leve para geladeira por no mínimo 4h.
5 – Porcione o brigadeiro, fazendo bolinhas e abra-as na palma da mão.
6 – Recheie-as com 1 colher (de chá) de doce de leite. Feche e boleie.
7 – Passe os brigadeiros na mistura de biscoito triturado e canela.
8 – Coloque-os em forminhas e está pronto para conquistar seus clientes.