Margarina 80% – Baixo Teor de Sódio em Caixa de 30KG
A margarina 80% da Elogiata é a escolha para restaurantes, cozinhas industriais, buffets, padarias e confeitarias que precisam de alto desempenho. Seu excelente rendimento e o baixo teor de sal se destacam no mercado. O produto está disponível em caixas de 30kg.
Produto composto por 80% de lipídios. Livre de gordura trans e zero lactose. Formulado através do blend de óleos e gorduras vegetais naturais, livre de hidrogenação e interesterificação.
Beneficios
Benefícios da margarina 80% - baixo teor de sódio
- Fonte de Ômega 9
- 0% gordura trans
- 0% de lactose
- Baixo teor de sal (0,4%)
- Rende até 20% mais que os concorrentes com o mesmo perfil de lipídios
- Excelente rendimento em receitas de panificação, confeitaria e food service.
Aplicações
Principais aplicações da margarina 80% - baixo teor de sódio
- Refogados
- Panificação em geral
- Massas
- Confeitaria
- Recheios
Informações técnicas do produto
Composição e ingredientes
Óleos vegetais de algodão, gordura vegetal, água, sal, vitamina A, emulsificantes, conservante, aromatizante, antioxidantes, acidulante e corantes naturais: urucum e cúrcuma. Não contém glúten.
Alergênicos
Contém derivados de soja.
Armazenamento e validade
Manter em local seco e arejado na ausência de luz solar direta e longe de fontes térmicas. Após aberto, manter a embalagem fechada para evitar contaminações externas e contato com o oxigênio. Consumir em até 30 dias.
Validade de 6 meses a partir da fabricação
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Perguntas frequentes
Qual a durabilidade (vida útil) da margarina 70% de lípidios em comparação com a 80% lipídios?
A versão margarina 80% lipídios apresenta maior estabilidade estrutural por ter mais gordura, oferecendo melhor resistência térmica e rendimento superior em preparações específicas.
A margarina 80% de lipídios da Elogiata é livre de lactose e gorduras trans?
Sim. Toda a linha Elogiata foi desenvolvida sem lactose e sem gorduras trans.
Quais os benefícios nutricionais da margarina 80% de lipídios?
A presença de Ômega 9, a ausência de gorduras trans e a formulação sem hidrogenação fazem do produto uma opção mais alinhada às demandas nutricionais atuais do mercado profissional.
Qual é o pedido mínimo para o balde de 15Kg e como funciona a entrega?
O pedido mínimo varia conforme região e parceiro logístico. A Elogiata organiza a entrega para garantir integridade e segurança do produto.
O produto possui alguma certificação de qualidade ou selo?
Sim. A marca trabalha com processos auditados e segue padrões rigorosos de produção para garantir segurança alimentar e estabilidade.
