Elogiata Fry: Óleo composto de algodão e palma para uso profissional e industrial
O Elogiata Fry é um óleo desenvolvido para quem precisa de desempenho constante, controle de custos e padronização em operações de alta demanda. Formulado para uso profissional, ele entrega estabilidade, rendimento elevado e facilidade de manuseio no dia a dia industrial.
Estabilidade ideal para uso intenso em cozinhas profissionais e fritadeiras industriais
Em operações onde o óleo fica horas em temperatura elevada, a diferença aparece rápido. O Elogiata Fry mantém desempenho estável mesmo em ciclos prolongados de fritura, reduz perdas, preserva a qualidade dos alimentos e evita trocas frequentes. O resultado é uma fritura mais uniforme, previsível e com melhor aproveitamento do insumo, algo essencial para quem trabalha com volume, velocidade e margem controlada.
Beneficios
Benefícios do óleo composto de algodão e palma para o seu negócio
Ótimo custo-benefício
O óleo composto de algodão e palma foi desenvolvido para quem precisa de alto rendimento, estabilidade e controle de custos.
Alta estabilidade em frituras
A formulação foi pensada para resistir à oxidação térmica, mantendo a performance mesmo em uso contínuo em fritadeiras industriais.
Menor absorção de Gordura nos alimentos
Os alimentos ficam mais sequinhos, leves e com melhor aparência, o que melhora a experiência do consumidor final.
Sabor neutro
O óleo não interfere no perfil sensorial das receitas, respeitando o sabor original dos ingredientes.
Versatilidade de uso
Além de frituras, atende diferentes processos produtivos com eficiência e segurança.
Aplicações
Principais aplicações do óleo composto de algodão e palma
O óleo composto de algodão e palma Elogiata Fry funciona para diversas aplicações.
Frituras de longa duração em restaurantes e lanchonetes
Ideal para operações que trabalham com fluxo constante de pedidos e exigem estabilidade térmica ao longo do dia.
Produção de alimentos em cozinhas industriais e centrais de preparo
Atende demandas de escala com padronização, facilitando o controle de qualidade em grandes volumes.
Panificação e preparo de massas salgadas
Pode ser utilizado em aplicações específicas, como farofas industriais e preparos que exigem fluidez e neutralidade.
Indústrias de snacks e alimentos processados
Desempenho consistente em salgadinhos, pipocas, amendoins e outros produtos que exigem fritura uniforme.
Informações técnicas do produto
Composição e ingredientes
Blend de gordura vegetal de algodão e palma, com antioxidantes e antiespumante. Produto livre de gordura trans e não contém glúten.
Tabela nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 6390 kcal = 370 kJ | 3% |
| Gorduras totais | 7 g | 11% |
| Gorduras saturadas | 3,5 g | 18% |
| Gorduras trans | 0,1 g | 5% |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Sódio | 59 mg | 3% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal. |
Armazenamento e validade
Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz solar. Após aberto, consumir em até 30 dias. Validade de 9 meses a partir da fabricação.
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Perguntas frequentes
Para que tipo de negócio a Gordura composta de algodão e palma é indicado?
É indicado para restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais, indústrias de alimentos e operações que utilizam óleo para fritura industrial em larga escala.
Qual a diferença entre óleo de algodão e óleo de palma?
O óleo de algodão contribui com estabilidade e neutralidade, enquanto o óleo de palma agrega resistência térmica. O blend equilibra desempenho e custo.
O Gordura composta de algodão e palma é bom para frituras?
Sim. Ele é especialmente indicado para óleo para fritura de imersão, além de frituras rasas e aplicações contínuas.
O Gordura composta interfere no sabor das preparações?
Não. O sabor é neutro, preservando as características originais dos alimentos.
Qual a vantagem econômica do Gordura composta para empresas?
O alto rendimento, que pode chegar a até 4 vezes mais que produtos convencionais, reduz desperdícios, trocas frequentes e custo por quilo produzido.w
